Maronensüppchen mit Cranberries

Schritt 1 /4

Den Rühraufsatz einsetzen, Rapsöl, die Maronen, den Apfel, die Zwiebel und eine Prise Salz in den Behälter geben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken

• 250g Maronen verzehrfertig
• 1 Apfel ohne Gehäuse grob geschnitten
• 1 Zwiebel geschält grob geschnitten
• 2EL Rapsöl oder 1 Esslöffel Gänseschmalz

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 2 /4

Den Rühraufsatz gegen das Universalmesser tauschen, den Honig, den Gemüsefond und die Sahne dazugeben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 1EL Honig
• 400ml Gemüse oder Fleischbrühe
• 200ml Sahne

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 3 /4

Nach Ablauf des Programms auf Stufe 12/1-2 Minuten mixen.

Schritt 4 /4

Die Cranberries, den Rum und den Honig miteinander verrühren, am besten 30 Minuten durchziehen lassen und kurz vor dem servieren über die Suppe träufeln.

• ...außerdem
• 4EL Cranberries getrocknet
• 4EL Rum
• 1TL Honig