Rezept von Krups

Nudeln mit Bohnen

Name: Nudeln mit Bohnen
Total time: 154 min
Yield: 4
Ingredients: 350g Weiße Bohnen; 300g Kleine Nudeln; 100g Zwiebel; 1Einige Blätter Staudensellerie; 125g Karotten; 1Zehe Knoblauch; 100g Geschälte Tomaten; 500ml Gemüsebrühe; 2EL Olivenöl; Salz; Pfeffer; Rosmarin

3.9/5 -

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Gesamtzeit 2 Std. 34 Min.

Zubereitung
3 Min.
Backen
2 Std. 31 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

4 Personen

350 g Weiße Bohnen
300 g Kleine Nudeln
100 g Zwiebel
1 Einige Blätter Staudensellerie
125 g Karotten
1 Zehe Knoblauch
100 g Geschälte Tomaten
500 ml Gemüsebrühe
2 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
Rosmarin

Zubehör

Misch-/Rühraufsatz
Ultrablade-Universalmesser

Zubereitung

Schritt 1 /4

Zwiebel, Knoblauch und Karotte schälen. Karotte in kleine Würfel schneiden und Sellerie in kleine Stücke. Ultrablade-Universalmesser einsetzen, die geviertelte Zwiebel und den Knoblauch in den Behälter geben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken. Die weißen Bohnen mit Wasser abspülen und in ein Sieb zum Abtropfen geben.

100g Zwiebel
1Einige Blätter Staudensellerie
125g Karotten
1Zehe Knoblauch

Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /4

Das Ultrablade-Universalmesser durch den Misch-/Rühraufsatz ersetzen. Wände des Behälters abschaben und Karotte, Staudensellerie und 2 EL Olivenöl dazugeben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

2EL Olivenöl

Misch-/Rühraufsatz

Schritt 3 /4

Die in 8 Stücke geschnittenen Tomaten, Nudeln, einige Blätter Rosmarin und Gemüsebrühe hinzufügen. Salzen und pfeffern, dann das Garpropgramm P3 auf die Nudelkochzeit laut Verpackung + 3 Minuten und 95 °C einstellen und starten. 4 Minuten vor Ablauf des Programms die weißen Bohnen zugeben.