Pilaw

Schritt 1 /8

Schneiden Sie die Karotten in dicke, lange Streifen von 0,5 x 0,5 cm Dicke, schneiden Sie die Zwiebel in einen halben Ring. Das Rindfleisch in große Würfel schneiden. Knoblauch abspülen, nicht schälen.

• 500g Karotten
• 500g Zwiebeln
• 1 Knoblauch

Schritt 2 /8

Schalten Sie den Multikocher für den Bratmodus ein und erhitzen Sie das Pflanzenöl.

• 30g Öl

Schritt 3 /8

Zwiebeln, Karotten und Fleisch zum erhitzten Öl geben.

• 500g Fleisch
• 500g Karotten
• 500g Zwiebeln

Schritt 4 /8

10-15 Minuten braten, dann Gewürze und Salz hinzufügen. Weitere 10 Minuten braten.

• 1EL Salz
• Prise Gewürze für Pilaw

Schritt 5 /8

Reis für Pilaw mehrmals in kaltem Wasser abspülen. 5-10 Minuten ziehen lassen.

• 500g Reis

Schritt 6 /8

Reis auf das Fleisch legen

Schritt 7 /8

Gießen Sie kaltes Wasser im Verhältnis 2 Teile Wasser : 1 Teil Reis. Legen Sie einen Knoblauch in die Mitte. Schließen Sie den Multikocher und stellen Sie "Dampfgaren" ein.

• 1 Knoblauch
• 800ml Wasser

Schritt 8 /8

Nachdem sich der Multikocher ausgeschaltet hat, bedecken Sie ihn mit einem Handtuch und lassen Sie ihn 10-15 Minuten ziehen.