Rezept von Krups

Rindfleisch-Satay

Name: Rindfleisch-Satay
Total time: 65 min
Yield: 2
Ingredients: 250g Rindfleisch; 0.5Zehe Knoblauch; 75g Zwiebeln; 2.5ml Erdnussöl; 20g Satay-Gewürz; 125g Geschälte Tomaten; 5ml Sojasauce; 5ml Hühnerbrühe; 0.5TL Speisestärke; Pfeffer

4.3/5 -

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Gesamtzeit 1 Std. 5 Min.

Zubereitung
5 Min.
Backen
1 Std.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

2 Personen

250 g Rindfleisch
0.5 Zehe Knoblauch
75 g Zwiebeln
2.5 ml Erdnussöl
20 g Satay-Gewürz
125 g Geschälte Tomaten
5 ml Sojasauce
5 ml Hühnerbrühe
0.5 TL Speisestärke
Pfeffer

Zubehör

Ultrablade-Universalmesser
Misch-/Rühraufsatz

Zubereitung

Schritt 1 /4

Ultrablade-Universalmesser einsetzen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und in den Behälter geben, Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

0.5Zehe Knoblauch
75g Zwiebeln

Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /4

Das Ultrablade-Universalmesser durch den Misch-/Rühraufsatz ersetzen. Öl hinzufügen, dann den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken. Rindfleisch in dünne Streifen schneiden.

250g Rindfleisch
2.5ml Erdnussöl

Misch-/Rühraufsatz

Schritt 3 /4

Rindfleisch, Satay, Tomaten, Sojasauce und die mit Brühe verdünnte Speisestärke dazugeben und pfeffern. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

250g Rindfleisch
20g Satay-Gewürz
125g Geschälte Tomaten
5ml Sojasauce
5ml Hühnerbrühe
0.5TL Speisestärke
Pfeffer

Misch-/Rühraufsatz

Schritt 4 /4

Anschließend mit weißem Reis servieren.