Rezept von Rina

Süßer Stuten

Name: Süßer Stuten
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: 425g Mehl; 250ml Lauwarme Milch; 1 Beutel Trockenhefe; 75g Zucker

2.2/5 -

7 Bewertungen

Gesamtzeit 1 Std. 40 Min.

Zubereitung
15 Min.
Backen
45 Min.
Abkühlen
40 Min.

Zutaten

4 Personen

425 g Mehl
250 ml Lauwarme Milch
1 Beutel Trockenhefe
75 g Zucker

Zubereitung

Schritt 1 /3

Alle Zutaten zu einem glatten Hefeteig kneten, der sich gut von der Schüssel/Unterlage lösen lässt. Im Falle, dass kein rückstandfreies Lösen möglich ist, etwas mehr Mehl dazugeben und weiter kneten.

425g Mehl
250ml Lauwarme Milch
1 Beutel Trockenhefe
75g Zucker

Schritt 2 /3

Dampfsiebträger mit Backpapier auslegen und den Teig hineingeben Fertigen Hefeteig in Cook4me für 40 Minuten im Modus Warmhalten ruhen lassen.

Schritt 3 /3

Nach der Ruhezeit 200ml Wasser in cook4me geben und den Teig für 45 Minuten unter Druck garen lassen.