Brokkoli-Blauschimmelkäse-Suppe

Schritt 1 /4

Gemüsebrühe und den gefrorenen Brokkoli in die Schüssel geben. Programm „SuppeP1“ starten und 30 Minuten laufen lassen. (Die programmierte Laufzeit jedoch NICHT ändern, damit noch nichts püriert wird)

• 800g Brokkoli, tiefgefroren
• 800ml Gemüsebrühe

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /4

Den Käse würfeln

• 150g Blauschimmelkäse

Schritt 3 /4

Nach ca. 30 Minuten das Programm pausieren und den Käse hinzufügen. Programm fortsetzen und bis Ende durchlaufen lassen. Das Programm läuft nun noch 10 Minuten und püriert abschließend alles.

• 150g Blauschimmelkäse

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 4 /4

Suppe etwas abkühlen lassen. Die Sahne und Pfeffer hinzufügen und unterrühren. (Manuell, Geschwindigkeit 6, 20 Sek., ohne Temperatur)

• 150ml Flüssige Sahne
• 1Prise Pfeffer

• Ultrablade-Universalmesser