Couscous mit Meeresfrüchten

Schritt 1 /7

Zutaten vorbereiten.

Schritt 2 /7

Die Hälfte der Gewürze mit dem Ratatouille mischen. Das Öl in den Behälter geben.

• 200g Ratatouille, tiefgefroren (aufgetaut)
• 2TL Orientalische Gewürzmischung
• 2EL Olivenöl

Schritt 3 /7

In einer separaten Schüssel das heiße Öl über den Couscous gießen. Verrühren.

• 130g Couscous, mittelgrob

Schritt 4 /7

Wasser, Kichererbsen, die restlichen Gewürze, Meeresfrüchte in den Behälter geben. Salzen.

• 100g Meeresfrüchte-Mix, tiefgefroren
• 120g Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
• 130ml Wasser
• Salz und Pfeffer

Schritt 5 /7

Den Dampfeinsatz einsetzen und mit Ratatouille füllen. Darauf den Fisch geben. Salzen.

• 200g Fischfilet ( z. B. Lachs, Kabeljau)
• 200g Ratatouille, tiefgefroren (aufgetaut)

Schritt 6 /7

Garen unter Druck.

Schritt 7 /7

Sud über den Couscous gießen. 5 Min. ruhen lassen. Zusammen servieren.