Rezept von Krups

Kartoffelsuppe mit Schinkenwürfeln

Name: Kartoffelsuppe mit Schinkenwürfeln
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Zwiebel, halbiert; 75g magere Schinkenwürfel; 1EL Butter; 500g Kartoffeln, mehlig kochend, grob gewürfelt; 2Einige Blätter Staudensellerie, In feinen Scheiben; 1Stück Lauch, in Ringe geschnitten; 2 Möhren, in dünnen Scheiben; 2TL gekörnte Gemüsebrühe; Salz; Pfeffer

4.5/5 -

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Gesamtzeit 45 Min.

Zubereitung
15 Min.
Backen
30 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

4 Personen

1 Zwiebel, halbiert
75 g magere Schinkenwürfel
1 EL Butter
500 g Kartoffeln, mehlig kochend, grob gewürfelt
2 Einige Blätter Staudensellerie, In feinen Scheiben
1 Stück Lauch, in Ringe geschnitten
2 Möhren, in dünnen Scheiben
2 TL gekörnte Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer

Zubehör

Ultrablade-Universalmesser

Zubereitung

Schritt 1 /4

Das Ultrablade-Universalmesser einsetzen. Die Zwiebel in den Behälter geben. Den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

1 Zwiebel, halbiert

Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /4

Alles in die Mitte schaben. Die Schinkenwürfel und die Butter hinzufügen. Den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

75g magere Schinkenwürfel
1EL Butter

Schritt 3 /4

Die Kartoffeln in den Behälter geben. 800 ml Wasser auffüllen und mit 1 TL Salz und der gekörnten Brühe würzen. Den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken. (Bitte starten Sie die Schritt-für-Schritt-Anleitung, aktivieren Sie "Alarme planen" und "Timer starten" ... 20 Minuten vor Ablauf werden noch Zutaten zugegeben).