Milchreis Grundrezept

Schritt 1 /3

Die Butter in den Topf geben und diesen auf manuell anbraten stellen. Sobald die Butter geschmolzen ist, den Milchreis hinein geben und etwa 4 Minuten anschwitzen.

• 250g Milchreis
• 1EL Butter

Schritt 2 /3

3/4 der Milch, den Zucker und den Vanille Zucker hinzugeben und gut verrühren. Garen unter Druck, 10 Minuten und vor dem Abdampfen vom Strom trennen.

• 1l Milch
• 2EL Zucker
• 1EL Vanille-Zucker

Schritt 3 /3

Wie in Schritt 2 beschrieben: Bevor der Cook4me abdampft muss das Gerät vom Strom getrennt werden. Danach geschlossen noch 20-30 Minuten stehen lassen. Dabei quillt der Milchreis schön. Dann kann man den Topf öffnen, fügt den Rest der Milch hinzu und rührt nochmal kräftig durch.

• 1l Milch