Mini-Kuchen mit dicken Bohnen, Chorizo und Frischkäse

Schritt 1 /4

Extrahieren Sie die dicken Bohnen aus ihren Schoten und legen Sie sie in den Dampfkorb. Gießen Sie 0,7 l Wasser in die Schüssel. Stellen Sie den Dampfkorb in die Schüssel. Starten Sie das Steam-Programm für 10 Minuten. Am Ende der Garzeit die Bohnen unter kaltem Wasser abspülen. Entfernen Sie die Schalen der Bohnen.

• Dampfgareinsatz

Schritt 2 /4

Den Backofen auf 180 ° C vorheizen. Mehl und Backpulver in die Schüssel geben. Fügen Sie die Eier, die Sahne und das Olivenöl hinzu. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und das Programm Pastry P3 starten.

• 180g Mehl
• 3 Ei
• 10cl Olivenöl

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 3 /4

Fügen Sie am Ende des Programms die dicken Bohnen, den zerbröckelten Ziegenfrischkäse und die Chorizo hinzu. Vorsichtig mit einem Holzlöffel mischen.

Schritt 4 /4

Gießen Sie den Teig in kleine Kuchenformen und kochen Sie ihn 20 Minuten lang.