Schmorgurken mit Hackfleisch

Schritt 1 /3

Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

• 600g Hackfleisch
• 1 Zwiebel(gewürfelt)
• Salz
• Pfeffer
• 1 Knoblauch (gepresst)

Schritt 2 /3

Gurken halbieren. Kerngehäuse mit einem Löffel aus den Gurken kratzen,sodass kleine Halbmonde entstehen. Gurken in Scheiben schneiden und hinzufügen.

• 2 Salatgurken

Schritt 3 /3

Creme Fraiche und Brühe hinzufügen. 4 min Garen unter Druck starten.

• 300g Schmand/Saure Sahne/Creme Fraiche
• 150ml Gemüsebrühe