Rezept von Krups

Wurst-Gulasch

Name: Wurst-Gulasch
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 halbiert; 4 Knoblauchzehen, halbiert; 2 Öl; 300g Wiener Würstchen, in Scheiben; 300g Chorizo, scharf, in Scheiben; 500g stückige Tomaten, aus der Dose; 500ml Geflügelbrühe; 0.5 Paprika rot, gewürfelt; 0.5 Paprika grün, gewürfelt; 0.5 Paprika gelb, gewürfelt; 150g Basmati-Reis

4.4/5 -

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Gesamtzeit 45 Min.

Zubereitung
15 Min.
Backen
30 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

4 Personen

1 halbiert
4 Knoblauchzehen, halbiert
2 Öl
300 g Wiener Würstchen, in Scheiben
300 g Chorizo, scharf, in Scheiben
500 g stückige Tomaten, aus der Dose
500 ml Geflügelbrühe
0.5 Paprika rot, gewürfelt
0.5 Paprika grün, gewürfelt
0.5 Paprika gelb, gewürfelt
150 g Basmati-Reis

Zubehör

Ultrablade-Universalmesser
Misch-/Rühraufsatz

Zubereitung

Schritt 1 /4

Das Ultrablade-Universalmesser einsetzen. Die Zwiebel und die Knoblauchzehen in den Behälter geben. Den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

1 halbiert
4 Knoblauchzehen, halbiert

Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /4

Das Messer durch den Misch-/Rühraufsatz ersetzen. Das Öl hinzufügen. Den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

2 Öl

Misch-/Rühraufsatz

Schritt 3 /4

Alle restlichen Zutaten in den Behälter geben. Den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken. (Wenn Sie den Reis lieber etwas "schmatzig" mögen, dann die Garzeit jetzt auf 30 Minuten hochsetzen - statt der 20).