Kartoffel mit Topfen und Käse

Schritt 1 /4

Zwiebel und Kräuter in den Topf geben

• 1 Zwiebel geviertelt
• 1 Bund gemischte Kräuter (2 EL TK)

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /4

Topfen, Milch, Salz, Kümmel und Paprikapulver zugeben. Dip umfüllen und Topf spülen.

• 250g Topfen (Quark)
• 1TL Kümmel gemahlen
• 2TL Salz
• 0.5TL Paprikapulver
• 20g Milch

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 3 /4

Kartoffel schälen, in Stücke schneiden und in den Gareinsatz geben.

• 500g Wasser
• 800g Kartoffel

• Dampfgareinsatz

Schritt 4 /4

Kartoffel mit dem Dip, Gemüse und Käse servieren.

• 200g Gemüse Rohkost (Paprika, Radieschen, Karotten,...)
• 200g Käse in dickeren Scheiben