Maronencremesuppe mit Amaretto

Schritt 1 /3

Misch-/Rühraufsatz. Zwiebel grob zerkleinert mit der Knoblauchzehe und den Maronen sowie etwas Öl (ich nehme etwas Kokosöl) Garen 1, 130 Grad , 5 Minuten

• 200g Vorgekochte Maronen
• 0.5 Zwiebeln
• 1 Konlauchzehe

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 2 /3

Den Rühraufausatz gegen das Universalmesser tauschen, dann Weißwein, Gemüsebrühe und Amaretto hinzugeben, 25 min. Bei 100 Grad Garen Stufe 2... nach 25 Minuten über die Einfüllöffnung die Sahne hinzugeben und 5 Minuten mitgaren lassen.

• 200g Vorgekochte Maronen
• 0.5 Zwiebeln
• 1 Konlauchzehe
• 100ml Weißwein
• 200ml Gemüsebrühe
• 20cl Amaretto
• 200ml Sahne

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 3 /3

Ca. 2 Minuten manuell auf Stufe 12 pürrieren! Perfekt :-)

• Ultrablade-Universalmesser