Rezept von Krups

Pastinaken-Kartoffel-Stampf mit gehackten Walnüssen

Name: Pastinaken-Kartoffel-Stampf mit gehackten Walnüssen
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 600g Pastinaken; 400g Kartoffeln; 50ml Milch; 100ml Sahne; 3EL Butter; Muskatnuss; Salz; 2EL Walnüsse

4.9/5 -

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Gesamtzeit 30 Min.

Zubereitung
10 Min.
Backen
20 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

5 Personen

600 g Pastinaken
400 g Kartoffeln
50 ml Milch
100 ml Sahne
3 EL Butter
Muskatnuss
Salz
2 EL Walnüsse

Zubehör

Schlag-/Rühraufsatz
Dampfgareinsatz

Zubereitung

Schritt 1 /4

0,7 Liter Wasser in den Behälter füllen, die Pastinaken- und Kartoffelstücke in den Dampfgareinsatz legen und in den Behälter geben. Den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

600g Pastinaken
400g Kartoffeln

Dampfgareinsatz

Schritt 2 /4

Nach Ablauf des Programms den Einsatz herausnehmen, das Wasser ausgießen und den Schlag-/ Rühraufsatz einsetzen. Milch, Sahne, Butter, Salz und etwas Muskatnuss in den Behälter geben. Den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.