Gemüse-Couscous

Schritt 1 /5

Das Ultrablade-Universalmesser einsetzen. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe in den Behälter geben. Den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 100 rote Zwiebeln, halbiert
• 1 halbiert

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /5

Mit dem Küchenspachtel alles in die Mitte schieben, den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

Schritt 3 /5

Das Messer durch den Misch-/Rühraufsatz ersetzen. Olivenöl, Ras EL-Hanout und das Lorbeerblatt in den Behälter geben. Den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 2 Olivenöl
• 1 Ras EL-Hanout (marokkanische Gewürzmischung)
• 1

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 4 /5

Nach Ablauf des Programms Geflügelbrühe, Tomatenmark und das Gemüse in den Behälter geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 400 Geflügelbrühe
• 1 Tomatenmark 
• 300 Karotten, in Scheiben 
• 300 Steckrüben, in Würfeln
• 50 Staudensellerie, in Scheiben
• Salz
• Pfeffer

Schritt 5 /5

Den Couscous gemäß der Packungsanweisung zubereiten und zusammen mit dem Gemüse servieren.

• 300 Couscous