Kartoffel-Möhren-Ingwer-Suppe

Schritt 1 /3

Die Kartoffeln, Ingwer und die Möhren schälen und in Stücke schneiden.

• 4 Kartoffeln
• 4 Möhren
• 2 cm Ingwer

Schritt 2 /3

Universal-Messer einsetzen. Alle Zutaten zusammen in den Topf geben und auf der Stufe Suppe P1 bei 100 Grad 40 Minuten köcheln lassen.

• 4 Kartoffeln
• 4 Möhren
• 2 cm Ingwer
• 1l Gemüsebrühe

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 3 /3

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bei Bedarf zum Schluss saure Sahne auf die Suppe geben.

• 1Prise Salz und Pfeffer
• Bei Bedarf etwas Saure Sahne