Thai-Curry mit Fleisch nach Wahl

Schritt 1 /4

Das Fleisch mit der Curry-Paste und dem Erdnussöl in den Topf geben und garen. Garen P3, 95 Grad, 10 Minuten

• 300g Hähnchenbrustfilet, Rindfleisch oder Fisch
• 1EL Currypaste (je nach gewünschter Schärfe rot oder grün)
• 2EL Erdnussöl

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 2 /4

Kokosmilch, Fischcauce Sojasauce und klein geschnittene Chilischote dazu geben. Garen P3, 95 Grad, 10 Minuten

• 400ml Kokosmilch
• 2EL Fischsauce
• 2EL Sojasauce
• 1/2 getrocknete Chilischote

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 3 /4

Das Gemüse in den Topf geben. Garen P3, 95 Grad, 10 Minuten

• 800g Asia-Gemüse (es geht durchaus auch TK Gemüse)

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 4 /4

Dazu Reis oder Nudeln nach Herstellerangabe vorbereiten.